Sevgili arkadaşım Aysun ne çok yapardı bize ... Ben ondan öğrendim ve başkalarına öğretiyorum...


Geçtiğimiz haftalarda Nuraycığımla beraber yaptık esasında.. Ve her aşamasını da tek tek fotoladık...



Ama gelin görün ki hiç önizleme yapmadım tabii nasıl çıkmış diye:) Eee önizleme yapmayınca içinde kart olmadığını da fark etmemişim…
Tam büyük bir iştahla bilgisayara atalım derkeeeeen oda ne fotoğraf falan yok içinde.. Çünkü hafıza kartını en son resimleri atmak için cüzdanıma koymuştum ve geri de koymamışım )) Çok üzüldük çoook…

Yılmadım dün akşam yine yaptım:) Hem de bayıla bayıla… Bir posta da buzluğa attım sonra uğraşmadan yapıp yeriz diye...Gelmek isteyen varsa beklerim :)

Gelelim malzemelerine ve nasıl yapıldığına…


1 kg yufka
½ kg kıyma
1 soğan
Karabiber
Tuz
Salça
Yoğurt
2-3 diş sarımsak


Herkes gül böreğinin nasıl yapıldığını bilir onu tarif etmeme gerek yok sanıyorum… Ben direkt diğer ayrıntılara geçeyim istedim…


Kıymayı güzelce soğanı ve baharatıyla birlikte kavurduktan sonra gül böreği şeklinde sarıyoruz…


Sonra her bir böreği suyun içine sokup önünü arkasını ıslattıktan sonra kızgın yağın içine atıp güzelce kızartıyoruz…


Üzerine sarımsaklı yoğurt, salça sosu ve naneyide ekledikten sonra..... afiyetle yemeğe başlıyoruz…

Nuray ilk başta çok yağlı olacağını düşünmüştü eminim bir çoğunuz vıcık vıcık yağdır falan diyeceksiniz ama inanılmaz şekilde yağsız oluyor 


İşin sırrı suya sokuyor olmamızdan mı kaynaklanıyor bilmiyorum ama gerçekten yağsız oluyor…

Afiyet olsun ve iyi haftalar,
DeliKadın Pınar

7 yorum:

İki Deli Kadin (Nuray) dedi ki...

Evet Pınar'ın da dediği gibi yağlı olacağını umuyordum ama yağdan eser yoktu ama lezzet muhteşemdi.

Tekrar ellerine sağlık Pınar'cım...

İlknur dedi ki...

bana mantı demeyinnnnnnnn... her türüne bayılırım. buda cok iştah kabartıcı görünüyor pınarcım.. ellerine sağlık...

uyduruk prenses dedi ki...

ayyy süper çok canım istedi:)

Zeynep Tekin dedi ki...

Canım yarın akşam müsait misiniz ve mantılar deepfreezede duruyor mu:)))

İki Deli Kadın(Pınar) dedi ki...

İlknurcum gerçekten harikalar :)
Hemen yap yeeee

İki Deli Kadın(Pınar) dedi ki...

Uyduruk prenses gerçekten çok lezzetli ve görüntü beni ye diyor resmen...:)

İki Deli Kadın(Pınar) dedi ki...

Zeynocum mantılar duruyor :)
Bu akşam evde yokuz ama hafta sonu gel :))) Dolaptakiler bize yetmez :))) Daha çok yaparım...

Yorum Gönder

Bakalım bu işe siz ne diyeceksiniz!!!