Hemen internetten tarifini araştırmaya başladım.Malum bir sürü tarif.Biraz ordan biraz burdan işte kolayca yapabileceğiniz bir tarif.
Tarife gelince ;
Ay şeklinde doğranmış soğanlar ve sarımsaklar 1-2 kaşık sıvı yağda kavrulur.Sonra kuşbaşı şeklinde doğranmış tavuklar, biraz piştikten sonra sırasıyla julyen şeklinde doğranmış sebzeler ( Havuç , kabak , kırmızı biber) eklenir.5-10 dk piştikten sonra 3 yk kaşığı civarında soya sosu baharatlardan ise Zencefil ve karabiber eklenir…İsteğe göre ise toz acı biber…
Ayrı bir kapta çok haşlanmayan noodlar ile harman edilerek afiyetle yenir.
Not :Noodlarin ve sebzelerin özelliği hafif diri kalmalarıdır.Noodle ‘ ı yani yumurtalı erişteyi ise Çağrı marketlerde buldum.
Delikadin Nuray
3 yorum:
En sevdiğim yemeklerden!!! bende bunun etlisini yaparım genelde (kırmızı eti beyaz ete tercih ederimde... :)Ellerine sağlık!
bende almıstım hala yapılmayı beklıyordu bu tarıf ıyı oldu bır turlu karar veremıyordum..
elıne saglık
Evimindekoratörü,
Eminim o da çok lezzetli oluyordur...
Nohut oda,
tarifimin işe yarayacağına sevindim.Şimdiden afiyet olsun size...
Yorum Gönder
Bakalım bu işe siz ne diyeceksiniz!!!